ليمونادة تركية بالنعناع

🍳 خطوات التحضير

1. ملاحظات قبل البدء: - يُفضّل استخدام ليمون بقشر سميك وعطري. - غسل الليمون جيدًا قبل الاستخدام. - الماء يجب أن يكون باردًا جدًا.
2. ابشر القشر الخارجي لليمون دون الوصول للطبقة البيضاء.
3. ضع بشر الليمون في وعاء وأضف السكر وافركهم جيدًا حتى يخرج الزيت العطري.
4. اعصر الليمون وأضف العصير إلى خليط السكر والقشر.
5. أضف أوراق النعناع واضغط عليها بخفة لاستخراج النكهة.
6. أضف الماء البارد وقلّب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
7. صفِّ المشروب للتخلص من القشر والنعناع.
8. أضف مكعبات الثلج وقلّب.
9. قدّم الليمونادة فورًا في أكواب باردة.

💡 نصائح الطهي

• فرك السكر مع قشر الليمون هو سر النكهة القوية.
• عدم عصر القشر الأبيض يمنع الطعم المر.
• يمكن تقليل السكر حسب الذوق.
• تقديم المشروب شديد البرودة يعطي أفضل نتيجة.
• النعناع الطازج أفضل من المجفف بمراحل.

⚠️ الأخطاء الشائعة

• بشر القشر الأبيض للليمون.
• زيادة النعناع أكثر من اللازم.
• عدم تصفية المشروب.
• استخدام ماء دافئ.
• تقديمه بعد فترة طويلة من التحضير.

🍏 القيمة الغذائية

• السعرات الحرارية: حوالي 110 سعرة حرارية للكوب
• الدهون: 0 غرام
• الكربوهيدرات: 28 غرام
• البروتين: 0.5 غرام
• ملاحظة: القيم تقريبية وتختلف حسب كمية السكر.

❓ أسئلة شائعة