ميلك شيك فراولة

🍳 خطوات التحضير

1. اغسل الفراولة جيدًا بالماء البارد وتخلص من الأعناق الخضراء.
2. قطّع الفراولة إلى أنصاف أو أرباع لتسهيل خلطها.
3. ضع الفراولة المقطعة في الخلاط الكهربائي.
4. أضف آيس كريم الفانيليا والحليب البارد إلى الخلاط.
5. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة.
6. يمكن إضافة مكعبات ثلج إذا رغبت في ميلك شيك أكثر برودة.
7. اخلط جميع المكونات على سرعة عالية لمدة 30–45 ثانية حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
8. تذوّق الميلك شيك وعدّل الحلاوة إذا لزم الأمر.
9. اسكب الميلك شيك في أكواب التقديم مباشرة.
10. زيّن الوجه بالكريمة المخفوقة أو شرائح الفراولة إن رغبت.
11. قدّم ميلك شيك الفراولة فورًا وهو بارد.

💡 نصائح الطهي

• استخدام فراولة مجمدة يعطي قوامًا أكثر سماكة.
• اختيار آيس كريم فانيليا عالي الجودة يحسن الطعم بشكل ملحوظ.
• يمكن استبدال السكر بالعسل أو العسل الأبيض.
• إضافة قطرات فانيليا تعزز النكهة.
• تقديم الميلك شيك فور التحضير يحافظ على قوامه.

⚠️ الأخطاء الشائعة

• الإكثار من الحليب مما يجعل القوام خفيفًا جدًا.
• استخدام فراولة غير ناضجة فيؤثر على الطعم.
• الخلط لفترة طويلة جدًا فيذوب الآيس كريم أكثر من اللازم.
• تقديم الميلك شيك بعد وقت طويل من التحضير.
• إضافة ثلج كثير فيفقد الطعم تركيزه.

🍏 القيمة الغذائية

• السعرات الحرارية: حوالي 310 سعرة حرارية للكوب
• الدهون: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 42 جرام
• البروتين: 8 جرام
• ملاحظة: القيم تقديرية وتختلف حسب نوع الآيس كريم والحليب.

❓ أسئلة شائعة