عصير مانجو فريش
المطبخ المصري
مانجو • عصير طبيعي • مشروبات باردة • فريش
عصير المانجو الفريش من المشروبات الطبيعية المفضلة للصغار والكبار، يتميز بقوامه السميك ونكهته الحلوة المنعشة، ويُقدّم باردًا ليكون مثاليًا لأيام الصيف الحارة.
يُحضّر عصير المانجو الفريش باستخدام ثمار المانجو الناضجة، مع إضافة الماء أو الحليب حسب الرغبة، ويُمكن تحليته بالسكر أو العسل. العصير سريع التحضير، صحي ولذيذ، ويحتفظ بقيمته الغذائية وطعمه الطبيعي.
ℹ️ معلومات الوصفة
⏱ وقت التحضير: 4 دقيقة
⌛ الوقت الكلي: 4 دقيقة
👨👩👧👦 عدد الأشخاص: 2
🍽 الوجبة: مشروب
⭐ المستوى: سهل
🍲 نوع الطبق: بارد
🧂 المكونات
2 ثمرة مانجو ناضجة1 كوب ماء بارد أو حليب (حسب الرغبة)2 ملعقة سكر أو عسلمكعبات ثلج
🍳 خطوات التحضير
- قشّر المانجو وقطّعها قطعًا صغيرة.
- ضع المانجو مع الماء أو الحليب والسكر في الخلاط.
- اخلط جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.
- قدّمه باردًا مع مكعبات الثلج.
💡 نصائح الطهي
- استخدام مانجو ناضجة يعطي العصير طعمًا حلوًا طبيعيًا دون الحاجة للسكر.
- يمكن إضافة عصير نصف ليمونة لإضفاء نكهة منعشة.
- استخدام الحليب يمنح العصير قوامًا كريميًا أكثر.
⚠️ الأخطاء الشائعة
- استخدام مانجو غير ناضجة يجعل العصير حامضًا أو غير مستوي الطعم.
- إضافة الكثير من الماء قد يخفف طعم المانجو الطبيعي.
- عدم خفق العصير جيدًا يجعل القوام متكتل.
🍏 القيمة الغذائية
- السعرات الحرارية: حوالي 120 سعرة حرارية لكل كوب
- الدهون: 0.5 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- البروتين: 1 جرام
- ملاحظة: القيم تقريبية حسب حجم المانجو ونوع الحليب المستخدم.
❓ أسئلة شائعة
هل يمكن تحضير العصير بدون سكر؟
نعم، إذا كانت المانجو ناضجة، يمكن الاستغناء عن السكر أو العسل.
هل يمكن استخدام المانجو المجمد؟
نعم، يمكن استخدام المانجو المجمد مباشرة، وسيكون العصير أكثر برودة وكثافة.