سموثي فراولة بالحليب

🍳 خطوات التحضير

1. قطّع الفراولة إلى أنصاف إذا كانت كبيرة الحجم لتسهيل الخلط.
2. ضع الفراولة في الخلاط ثم أضف الحليب والعسل والفانيليا.
3. اخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة 30–40 ثانية حتى تتجانس.
4. أضف مكعبات الثلج واخلط مرة أخرى 20–30 ثانية حتى يصبح القوام ناعمًا.
5. تذوّق السموثي وعدّل الحلاوة أو القوام بإضافة حليب أو عسل حسب الرغبة.
6. اسكب السموثي فورًا في أكواب التقديم.
7. نصائح للنجاح: - لا تُفرط في الخلط حتى لا يصبح القوام سائلًا. - الحليب البارد أساسي لقوام مثالي. - يمكن إضافة ملعقة زبادي لزيادة الكثافة.
8. اقتراحات التقديم: - يُقدّم مزينًا بشرائح فراولة. - مناسب للإفطار السريع أو بعد التمارين. - يُقدّم في أكواب زجاجية طويلة.
9. الحفظ وإعادة الاستخدام: - يُفضّل تناوله فور التحضير. - يمكن حفظه في الثلاجة حتى 12 ساعة مع الرج قبل التقديم.
10. تنويعات: - نسخة صحية: حليب قليل الدسم وعسل فقط. - نسخة نباتية: استخدام حليب لوز أو شوفان. - نسخة غنية: إضافة ملعقة آيس كريم فانيليا.
11. تعديل الكمية: - لشخص واحد: نصف المقادير. - لـ4 أشخاص: مضاعفة المقادير بنفس النِسَب.

💡 نصائح الطهي

• الفراولة الناضجة تعطي حلاوة طبيعية أفضل.
• الفراولة المجمدة تقلل الحاجة للثلج.
• التقديم الفوري يحافظ على القوام.

⚠️ الأخطاء الشائعة

• استخدام فراولة غير ناضجة.
• زيادة الحليب بشكل مبالغ فيه.
• الخلط لفترة طويلة جدًا.

🍏 القيمة الغذائية

• السعرات الحرارية: حوالي 180 سعرة حرارية للكوب
• الدهون: 5 غرام
• الكربوهيدرات: 28 غرام
• البروتين: 6 غرام
• ملاحظة: القيم تقريبية وتختلف حسب نوع الحليب والتحلية.

❓ أسئلة شائعة